美味しくて、元気になれるパン
“カフェ・ド・クルー”名前の由来は、仲間が集う場所という意味で名づけました。
人が集まるということは、何かがなければ集まりません。
そこに、おいしくて元気になれるパンがあれば、自然と人が集まるのではないかと考えています。
地産地消への取り組み
私達は、横須賀に生まれ育ち、この地を愛してやまないことから、出来る限りの地産地消を目指し、ヨコスカ小麦の栽培育成や地元農家とのコラボレーションを続けています。
これからも、仲間が集まる場所であり続けるために、美味しくて元気になれる様々なパンをご提供させていただきます。